L’hôtel dispose de 22 chambres et de 2 suites donnant sur le parc ou les anciennes écuries, joliment décorées, calmes et confortables. D’une superficie minimale de 21 m², (45 m² pour les suites), elles disposent toutes de toilettes séparées, douche ou baignoire, sèche-cheveux, minibar, plateau de courtoisie, TV écran plat 26’’.

Notre restaurant, distingué au sein du réseau «Tables Remarquables » présidé par Alain Ducasse, vous offre une cuisine légère et créative au fil des saisons. Notre Chef, Fabrice Vallée, saura vous enchanter du petit-déjeuner au dîner et vous réserve de belles pauses gourmandes pendant vos journées d’étude.La salle historique Aumale vous séduira par ses hauts plafonds d’époque et ses lustres précieux tandis que la salle Véranda vous offrira lumière et décoration contemporaine.Aux beaux jours, les terrasses ombragées et fleuries vous attendent.En soirée, devant la grande cheminée d’époque, le bar vous accueille avec sa belle collection d’Armagnac et de whiskys. Membre de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs (arrêté préfectoral du 30/09/2013)

Le calme et la sérénité du lieu, allié à une restauration de qualité, des chambres confortables et 3 salles de réunion à la lumière du jour contribueront à la réussite de votre évènement.

Configuration
Salle 1	40	35	/	40	50	/	50
Salle 2	18	15	/	20	25	/	30
Salle 3	20	15	/	20	25	/	25

Visite du Château de Chantilly et des Grandes Ecuries (4 km)Ballade en VTT, randonnée en 4X4 en forêt de Chantilly, Chasse au Trésor, mais aussi découverte OEnologie, soirée casino,…